Es recomana que només es consumeixin aquells bolets que se sàpiguen reconèixer inequívocament.
Un veí de Mataró de 73 anys va morir el dia 18 de novembre a l'Hospital Clínic de Barcelona a causa d'una hepatitis fulminant provocada pel consum d'un bolet tòxic, la Lepiota brunneo-incarnata.
Les lepiotes son bolets de mida petita, que creixen en boscos, prats, jardins i també a les vores dels camins i que es poden confondre amb els fredolics. Son molt tòxics i el seu consum pot provocar la mort amb una simptomatologia similar a la produïda per l'Amanita Phaalloides.
El Departament de salut vol recordar que només s'han de collir els bolets d'espècies comestibles conegudes. Davant de qualsevol dubte, cal sempre rebutjar-los. Cal tenir en compte que després de la pluja, els bolets poden modificar les seves característiques, fet que pot facilitar la confusió.
Els efectes més comuns són: forts dolors d'estómac, suor freda, vòmits dolorosos i continuats, diarrees fètides i abundants, vertigen, postració total, deliris, períodes alternatius de crisi i de calma...
Davant dels primers símptomes d'intoxicació, es recomana anar immediatament a un centre sanitari. També és convenient portar-hi les restes que es tinguin dels bolets ingerits.
L'any 2010 els hospitals catalans van atendre 69 persones amb símptomes d'intoxicació per bolets.
Entrades
